• mes objectifs sont très simple , décrocher un titre mondiale et participer aux maximum de competitions.

    Un sommelier est une personne ayant des compétences en dégustation du vin1, œnologie et en accords « mets et vins » (et autres boissons) conseillant le plus souvent les clients des restaurants, mais pouvant exercer dans des établissements autres vendant du vin (magasins, entreprises de vente diverses). Certains sommeliers conseillent des négociants en vins et des coopératives, parfois d'importants vignerons indépendants.